- 6 huîtres Fine de claire
- 6 huîtres Isigny
- 12 Moules
- 4 Crevettes royales de Madagascar
- 8 Crevettes
- 8 Palourdes
- 8 Bulots
- 1 pot dʼaïoli ou mayo et un pot de vinaigre à lʼéchalote (Sauces faites maison)
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